ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับ การปลูกฮอปส์ ความแตกต่างของธัญพืชและการแปรรูปเป็น มอลด์ น้ำและสาย
พันธ์ยีสต์ที่ใช้ในการผลิต ขั้นตอนการผลิต การซื้อ การอ่านฉลาก การเก็บรักษาและลักษณะบรรจุภัณฑ์
การเลือกแก้วให้เหมาะสม การชิม กลิ่นรส เทสติ้งโน้ต ประเภทแต่ละสไตล์ ประเทศผู้ผลิตรอบโลก การจับคู่กับอาหาร
และใช้ปรุงอาหาร
หนังสือเล่มนี้เป็นชีรีส์เดียวกับหนังสือ ‘ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย’
—–
บูรว์มอลดให้เป็นเรื่องง่าย LE BIERE, CEST PAS SORCIER
ผู้เขียน ก็เรก โอแบร์
ภาพ ยานนีส วาชิโกส
ผู้แปล แดนดีไลอน
หนังสือปกแข็ง พิมพ์ 4 สี กระดาษการ์ดชาว 150 g.
ราคา 790 บาท
ISBN 9786166230512
